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朝兢夕惕 夙夜匪懈山东省汶上县市场监管局慎终如始抓冷链和食品

时间:2021-1-8 11:16:05 点击:

  核心提示:朝兢夕惕 夙夜匪懈山东省汶上县市场监管局慎终如始抓冷链和食品安全作者:郗来军 邱运欣《食品安全导刊》记者陈德龙编辑:中国摄影新闻通讯社记者 王慎胜中国摄影新闻通讯山东汶上讯:2021年元旦节日期间,山东省汶上县市场监管局全员坚守岗位,统筹做好进口冷链食品疫情防控和节日期间食品安全监管工作,全力保障人...

朝兢夕惕 夙夜匪懈

山东省汶上县市场监管局慎终如始抓冷链和食品安全

作者:郗来军 邱运欣食品安全导刊记者陈德龙 

编辑:中国摄影新闻通讯社记者 王慎胜

 

中国摄影新闻通讯山东汶上讯:2021年元旦节日期间,山东省汶上县市场监管局全员坚守岗位,统筹做好进口冷链食品疫情防控和节日期间食品安全监管工作,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

 

 

持续深入开展冷链食品安全检查,筑牢疫情防线。监管人员对辖区内的冷冻冷藏肉类、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、贮存等各类经营主体进行全面督导检查,督促其严格落实“山东冷链”系统数据录入、销售进口冷链食品需查验、留存“冷链三证”、“山东冷链”电子销售凭证、亮码销售、“三专”管理、明示专区、从业人员不定期核酸检测不得上岗等冷链食品疫情防控要求,同时进一步摸排辖区内涉及冷链食品的经营业户,强化冷链食品相关单位的安全意识和责任意识,管控一切可能出现的疫情通过冷链食品传播途径。

 

 

针对节日消费特点,强化食品安全监督检查。以农村和城乡结合部、农贸市场、大中型商超等节日消费集中区域和经营场所为重点区域,以酒类、肉制品、水产品、乳制品等为重点品种,加强风险隐患排查,严查食品进货渠道,严厉打击制售假冒伪劣食品、经营过期变质食品、无证无照经营等违法行为。同时,督促餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任,严防群体性食物中毒事件的发生。下一步,县市场监管局将严格按照上级疫情防控工作要求,持续做好冷链食品疫情防控和食品安全监管工作,确保全县人民群众“舌尖上的安全”,积极为广大群众营造安全、祥和的节日气氛。

作者:郗来军 邱运欣 陈德龙 录入:王慎胜 来源:原创

 

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